Wednesday, December 30, 2009
Lubuk Idai
Pondok ini pusatnya ada di Padang. Khas ikan bakar padang. Tapi yang di Jakarta ini cabang dari cabangnya yang di Pekan Baru. Tempatnya agak jelek sih, cuman bangunan dari bambu2 gitu. Ada lesehan, ada meja biasa juga.
Di pondok ini menu makanannya cuman 4 : Ikan Gurame, Ikan Bawal, Ayam ama Cumi. Tapi kita dapet sayur2an yang worth it banget jumlahnya dengan cuman nambah Rp.5000,- per paket (per meja biasanya). Ada urap, kacang panjang, daun singkong, ama yang paling top yaitu gulai jengkol. Wekekekek. Dulu sayu2an ini kita dikasi gratis. Tapi menurut mbaknya, sejak bulan puasa kemaren di-charge. Gak apa2 lah cuman goceng ini. Sambelnya ada 3 macem : sambel ijo, sambel merah ama sambel kecap, dikasi juga bareng ama paket sayurannya.
Nasinya per orang Rp. 4000,- tapi sepuasnya. Yang paling enak di sini ikan gurame bakarnya. Bumbunya enak dan bakarnya pas banget, gak terlalu gosong. Tapi akibatnya ya itu, gara2 dia ngebakarnya gak gosong, dia pake apinya kecil kayaknya, jadi matengnya lama banget. Dari kita pesen sampe makanan dateng bisa lebih dari setengah jam. Makan murah meriah nih. Ikan gurame bakar 5 ons cuman Rp. 30.000,- bisa buat berdua. Hihihi, pengen balik lagi....
Warung Bangka
Warung ini berupa tenda pinggir jalan doang sih. Consist of 3 warung : Seafood Bangka, Chinese Food Bangka ama Pempek & Es Campur Bangka. Tiga2nya khas bangka, makanya dibilangnya warung bangka. Pertama, seafood bangka. Ini yang paling rame dari semuanya. Nyediain seafood kayak ikan, udang, cumi, dll khas bangka. Ikan macem2, ada bawal, kerisi, pari, kembung, kwe, dll. Masing2 bisa dibakar, asem manis ato yang khas di sini yaitu Lempah Ikan.
Yang kedua, chinese food bangka. Nyediain chinese food kayak nasgor, kwetiau, capcay, and chinese food lainnya. Yang paling banyak dipesen di sini nasi capcaynya. Yang ketiga, pempek and es campur bangka. Nothing special sih, cuman pempek ama es campur biasa.
Kemaren pesen lempah pari, ikan bawal bakar ama cumi bakar. Bagi yang gak tau lempah, ini masakan khas bangka, isinya bisa ikan ato daging, kemaren ikan pari, pake kuah kuning asem pedes manis gitu. Nano2, hahaha. Bisa tambah nenas ato timun. Cumi bakarnya top markotop banget. Cuminya cumi telor and lembek banget. Terus kemaren makan ama nasi capcay botak. Maksudnya "botak" tuh gak pake sayur, daging and jeroan doang, pas banget ama gua, plus telor mata sapi. Murah meriah makan di sini. Lempah pari mangkuknya gede gitu cuman Rp. 23.000,-. Very recommended...
Monday, December 28, 2009
Soto Suko Marem '82
Buat teman2 yang kuliah di Untar ato Trisakti, pasti gak asing lagi ama soto yang satu ini. Yang aslinya letaknya di gang persis samping Untar kampus 1. Baru setahun belakangan ini buka cabang di Tanjung Duren. Mungkin dia tau banyak anak untar dan trisakti yang kos di sono kali. Pada dasarnya sih ini soto biasa layaknya soto2 tenda pinggir jalan. Cuman lebih enak aja dikit. Bisa ayam, daging, babat, kikil ato campur. Bisa santen bisa bening juga.
Mayan banget buat mengobati kerinduan ama soto ini. Jadi inget masa2 jaya dulu. Hahahaha. Plus, masih ada juga makanan yang mayan enak tapi super murah. Makan kenyang, nasi, soto plus es teh cuman habis Rp. 14.000,-. Puas....
X.O. Suki
Salah satu best suki in town menurut gua. Lebih enak daripada saingannya yang di Pluit (i-Ta Suki...hihihihi). Asal mulanya dari Surabaya, setelah sukses merantau ke Jakarta. Kebetulan dah beberapa lama dia ngadain promo pake kartu kredit BCA. Untuk sukinya "Pay One for Two", trus untuk dim sumnya 25%. Mayan banget kan?
Kuah sukinya ada 2 macem : kaldu ayam ama tom yum. Boleh pilih dua2nya, pancinya disekat ama dia. Sayang kelemahannya disekat, pas mendidih kuahnya suka kecampur. Untuk pilihan sukinya macem2 harganya tergantung dari warna piringnya. Paling murah kalo gak salah pink, paling mahal kuning. Ada lagi yang lebih mahal, piringnya piring kecil keramik. Enak banget suki di sini. Dim sumnya juga mayan enak. Sayng kalo mau pesen dim sum yang aneh2 nunggu dulu rata2 15 menitan. Jadinya pesen yang umum2 aja deh. Menurut pelayannya gak tau sampe kapan promo BCAnya. Bisa2 makan lagi nih di sini. Hehehe...
Thursday, December 24, 2009
Macau Che Jian (Part 2)
Malam natal kelabu, gak sempet ke gereja malahan terdampar di Grand Indonesia. Wekekeke. Just wanna keep my promise to come back to this resto to try the individual dishes instead of makan meja. Nanya ama pelayannya, yang spesial di sini katanya Baked Rice ama Hot Stone Rice.
Ternyata...mayan enak. Hehehe. Gua pesen Stewed Beef Brisket Hot Stone Rice. Ini semacam nasi yang disajikan dengan piring batu panas, ada potongan daging dan urat sapi plus telur mata sapi. Terus istri gua pesen Seasonal Chicken Baked Rice. Maksudnya baked rice yang dikasi 3 macam bumbu : kuning, putih, ama merah. Yang kuning sih kayaknya kari, merah tuh saos tomat trus putihnya gak tau apaan. Wekekekek. Mayan rasanya dua2nya. Sayang, kendala klasik, harganya mahal banget. Makan berdua ama minum habis Rp. 115.500,-. Phewww....
Monday, December 21, 2009
Waroeng Kampoeng
Huhuhuw...tadi ke puri pengen nonton Avatar, tapi kehabisan tiket. Ya sutra lah jadinya makan aja. Liat punya liat, ada resto baru nih. Namanya Waroeng Kampoeng. Konsepnya sih mirip Kafe Betawi cuman di sini menunya gak cuman masakan betawi tapi masakan Indonesia. Ada rawon, soto kudus, soto ambengan, gado2, nasi liwet, gudeg, dll. Dilihat dari harga makanannya sih cukup premium juga. Tadi gua pesen Nasi Goreng Kampoeng Spesial, istri pesen Soto Betawi.
Nasi gorengnya biasa aja. Cuman ayam goreng di nasi gorengnya lumayan. Telur mata sapinya juga pas banget matengnya. Tapi nasinya agak benyek. Sementara itu, soto betawinya aneh. Rasa santan melulu. Dagingnya juga secuil. Setelah gua inget2, rasa masakannya mengingatkan gua ama makanan room service hotel. Mungkin kokinya pernah kerja di hotel kali. Hahaha. Yang paling nyebelin, resto kecil gitu aja pake service charge 5% selain tax 10%. Masaoloh....
Tuesday, December 15, 2009
The Food Hall Kitchen
Kaget juga beberapa hari yang lalu liat di dalem Food Hall Kebon Jeruk bisa milih daging trus dimasakin and makan di tempat. Alih2 penasaran, hari ini tadi nyobain. Konsepnya sih kita boleh pilih daging dan sayuran apa aja di situ, trus minta orangnya masakin dan kita makan di situ, di sediain meja. Seafood, Meat, Poultry dan Vegetable, bisa dimasak cara Grilled, Fried dan Sauttee (ada yang tau Sauttee itu apa?).
Daging dan sayuran di Food Hall emang terkenal premium class. Harga boleh lebih mahal tapi bener2 bagus dan segar. Gua doyan nyoba steak, jadinya tadi pengen banget nyoba steaknya. Pilihan dagingnya banyak macem. Mulai dari lokal, OZ, US Prime sampe Wagyu. Jenis potongannya juga mayan lengkap, mulai dari sirloin, tenderloin, rib eye, dan t-bone. Cara ngitung harga makanannya, prinsipnya daging kita beli harga normal sama dia trus ditambah Rp. 10.000,- buat ongkos masak dan bumbu. Kalo untuk steak boleh nambah french fries ato mashed potatoes seharga Rp. 10.000,- juga.
Bumbu masaknya ada 4 : BBQ, Black Pepper, Mushroom Sauce ama Pedas Rica-Rica (gak kebayang steak rica2). Tadi gua istri gua beli OZ T-bone dimasak mushroom sauce. Trus gua beli Black Angus Sirloin OZ bumbu BBQ. Gak tau Black Angus tuh apaan tapi kayaknya keren. Wekekeke. Rasa steaknya? Mayan. Sangat lumayan. Daripada nge-grill steak sendiri di rumah gak karu2an rasanya. Hahaha. Yang bumbu BBQ enak, tapi mushroom sauce cenderung biasa. Lain kali mau nyoba black pepper ahhhh... Oh iya, harga dagingnya yang gua beli tadi sekitar belasan ribu per ons. Satu daging kira2 dua ons. Tambah ongkos masak lagi abis itu. Mayan murah kan untuk steak daging premium?
Friday, December 11, 2009
Huang Ting
Resto ini saingannya Samudra di TA, sama2 high class chinese restaurant. Letaknya juga deket, persis di bawahnya Samudra, tapi eskalatornya lumayan jauh. Wekekekek. Tapi soal rasa kayaknya ini masih sedikit di bawah Samudra. Nilai plusnya, dia nyediain menu perorangan di menu mat. Karena kemaren kemaleman nyampe TA-nya, mau cepet2 makannya, jadi pesen menu perorangan instead of makan meja.
Gua pesen Bubur Pitan dan Telor Asin dengan Daging. Bokap pesen Nasi Hainam dengan Bebek Panggang. Yang lain pesen kwetiau, bihun ama nasgor, tapi gak gua foto. Buburnya di sini emang lumayan. Gak polos tapi berbumbu, walaupun rasa micinnya kuat banget. Sayang, bebeknya kalah jauh ama bebeknya Fat Ya dan Duck King Group lainnya. Kurang tebel dagingnya dan bebeknya kayaknya gak makmur alias kurus. Hihihi. Menu makan mejanya seinget gua lumayan enak dan lebih murah daripada Samudra. Bisa jadi alternatif kalo mau makan besar di TA. Hehehe....
Monday, December 7, 2009
Kepiting Cak Gundul 1992
Dulu pernah dibawain pulang ama bonyok, soalnya waktu itu gua gak ikutan makan di sini. Kepitingnya gede2 banget. Kepiting Pasuruan katanya. Pusatnya di Pandaan Jawa Timur. Katanya sih air buat masaknya diambil dari mata air Gunung Salak. Ada tulisannya di dinding restonya. Selain kepiting ada juga sih menu2 lainnya tapi gak banyak dan gak spesial.
Cara masak kepitingnya ada 4 cara, asem manis, mentega, rebus bumbu ama...apa yah? Lupa gua satu lagi. Wekekekek. Banyak yang pesen asem manis yang menurut masnya paling favorit. Tapi dulu pas dibawain pulang ama bonyok, asem manisnya biasa aja. Jadinya kali ini coba rebus bumbu. Maksudnya rebus pake bumbu bawang putih ama jeruk lemon. Mayan rasanya. Tapi kali ini kepitingnya agak kecil. Menurut nyokap, kayaknya lagi gak musim dan dia susah nyari yang gede2. Meja sebelah pesen kepiting jumbo (tanpa telor) gede2 juga tuh. Tapi yang telor seperti biasa lebih kecil. Kepiting telornya ada 2 kelas : Full ama KW2. Kepiting lakinya ada 3 kelas : Jumbo, Super-1 ama Super-2. Buka dari jam 16.00-23.30.
RM Rawon Nguling
Ini rawon saingannya Rawon Setan di depan JW Mariott Surabaya. Kalo di Jakarta bisa jadi pesaing serius Rawon Spesial Mbak Endang (d/h Rawon Setan Mbak Endang). Menurut masnya ini cabang Probolinggo, bukan Surabaya. Di Probolinggo udah buka sejak 1942. Di dinding restonya ada foto SBY lagi nyambangin RM Rawon Nguling di pusatnya di Probolinggo.
Rawonnya ada 4 macem. Rawon daging, rawon iga, rawon dengkul ama rawon buntut. Setelah dijelasin masnya rawon dengkul itu apaan, langsung tanpa pikir panjang gua pesen itu. Wekekekek. Itu rawon yang tanpa daging, isinya cuman kikil, urat ama lemak. Sluuurrrrppp... Rasanya enak banget. Bener2 enak. Kalo gua bilang sih bisa ngalahin Rawon Setan JW Mariott Surabaya. Terus gua juga icip2 rawon iga istri gua, enak juga. Disediain juga daging empal, paru, babat, perkedel, tahu tempe dan otak goreng. Hmmm...
Lomie Tua Thao
Resto ini punya temen kul gua dan temen SMP istri gua. Udah buka sejak awal tahun 80-an. Sekarang dia ama adeknya yang jalanin soalnya ortunya udah meninggal. Spesialisasinya lomie hokkian. Tapi justru gua kalo ke sini gak makan lomienya, tapi makan meja.
Lomienya banyak yang pesen. Rata2 orang makan di sini cuman pesen lomie doang. Tapi kayaknya emang gua gak suka lomie hokkian jadinya gak cocok. Hehehe. Yang enak di sini Lumpia Udang ama Tirem Goreng Telurnya. Dua menu ini numero uno di Jakarta kalo gua bilang. Udangnya berasa banget, tiremnya juga gak pelit. Oh iya, di sini rata2 satu porsi harganya 40 ribuan. Agak mahal untuk resto ruko kayak gini, tapi porsinya gede banget. Makan berdua pesen 2 macem aja gak abis. Recommended buat yang suka makanan pecenongan...
Thursday, December 3, 2009
Bakmi Ayam Kampung Alok
Gua udah mengenal bakmi ini sejak gua SMA, means 16 years ago. Salah satu guru SMA doyan banget ama nih bakmi. Dulunya dia belum buka cabang dimana2, cuman di Greenville doang. Sekarang cabangnya udah banyak salah satunya di Intercon ini.
Kalo dari sejarahnya berawal dari Bakmi Asuk tahun 1952-1982. Sejak tahun 1978, si Alok, ponakannya si Asuk mulai buka bakmi sejenis, yaitu bakmi ayam kampung asli. Ayamnya gak dipotong dadu, tapi dipotong gede2 kayak mie hongkong. Boleh pilih paha ato dada. Trus bisa porsi separo, bisa porsi spesial. Yang porsi spesial ayamnya lebih banyak, kayak gambar di bawah.
Kuahnya juga berasa kaldu ayam banget. Kuah bakmi yang paling enak yang pernah gua temui. Trus disediain daun bawang unlimited di mangkuk kecil di meja kita. Jadi penggemar daun bawang bisa ambil sepuasnya deh. Sebenernya ada satu bakmi lagi yang sejenis gini namanya Bakmi Asui di Tanjung Duren ama Green Garden seperti di posting awal2 blog gua. Tapi gua belum pernah nyobain. Katanya enak juga. Kapan2 deh bandingin. Hehehe.
Wednesday, December 2, 2009
Cheese Cake Factory
Cihuy!!! Kesampaian juga mau nyobain ini. Penggemar cheese cake pasti doyan banget makan di sini. Gak cuman nyediain cheese cake dalam berbagai rasa dan ukuran, tapi mereka juga nyediain menu2 lain kayak salad, pizza, pasta, burger dan steak. Mirip2 lah ama Pancious, cuman di sini menu utamanya bukan pancake tapi cheese cake.
Pertama, cheese cakenya. Gua pesen 2 macem, Mix Fruit ama Tiramisu. Dua2nya top banget. Istri gua yang penggemar kue doyan banget ama rasa cheese cakenya. Dan gua yang gak doyan kue juga sampe kelenger ama cheese cakenya. Wekekeke. Untuk cheese cake ukuran personal (kecil) harganya Rp. 17.000,-. Mayan lah kalo dibanding ama harga kue di Starbucks. Hihihi.
Kedua, main coursenya. Kita pesen Phili Steak Sandwich. Ini semacam burger yang isinya daging steak oz. Ok lah rasanya, cuman french friesnya kayak masuk angin. Gak enak. Ketiga, minumannya. Seperti biasanya resto2 kue begini, minumannya diperes harganya. Paling murah Rp. 15.000,- itu juga cuman ice lemon tea ato soft drink. Gelasnya kecil pula. Dari pada sayang, tadi kita pesen Blueberry Heaven. Ini campuran orange, lime ama blueberry ditambah ice cream vanila trus diblend. Rasanya...gak karu2an. Nyampur2. Kekekeke.
Overall, sebagai penggemar kue terutama cheese cake, haram hukumnya kalo sampe gak nyoba makan di sini. Sejauh ini outletnya ada 4 : barito, tebet, cikini dan yang baru buka di tomang ini. Untuk yang di tomang, ada promo disc 20% kalo dine-in min purchase Rp. 150.000,- setelah pajak. Berlaku sampe akhir Desember kalo gak salah. Makanya buruan!!!
Monday, November 30, 2009
Fat Ya
Lucu juga kalo nama resto ini diartiin dalam dua bahasa, inggris dan mandarin, yang berarti Bebek Gemuk. Hahaha. Nih resto satu group dengan The Duck King, cuman ini versi "Kitchen"-nya.
Menunya juga simple banget. Gak menyediakan makan meja, cuman tersedia makanan porsi satuan buat satu orang. Gak ada buku menu juga, adanya Menu Mat ato menu yang berfungsi juga sebagai alas meja waktu kita makan.
Minggu kemaren makan di sini sekeluarga. Berhubung gak ada makanan yang tipe makan meja ya terpaksa pesen satu2 deh. Istri pesen Nasi Hainam dengan Bebek Panggang yang jadi andalan resto ini. Gua pesen Bakmi Kriting Goreng ala India. Mayan enak dua2nya. Terutama bebeknya, sedap banget. Mungkin karena resto ini satu grup dengan Duck King makanya bebeknya sama2 enak. Boleh lah dicoba...
Saturday, November 28, 2009
Pho' 2000
Resto ini menyediakan menu utama berupa mie vietnam ato Pho'. Sebenernya sih secara garis besar ada 3 : Pho', Rice ama Vermicelli (bihun). Untuk makanannya sih rata2 Rp. 30.000 ampe Rp. 50.000,-. Tapi minumnya kok kayaknya gak masuk akal yah? Paling murah es teh tawar Rp. 12.000,-. Ya oloh2.... Pake Mandiri disc 50% sih, tapi berhubung gak punya Mandiri ya apa boleh buat. Huhuhuw.
Istri pesen Beef Pho'. Karena istri udah pesen Pho', gua pesen Rice Beef Stew. Pho'nya...hueeeekkkk. Sama sekali gak enak. Apa emang pho' rasanya gitu? Mungkin kurang cocok ama lidah kita kali yah soalnya banyak banget yang makan dan restonya penuh banget. Pho'nya aja gak enak, bisa ditebak gimana rasa Beef Stewnya. Tambah ancurrrr. Untung karena masih nyoba, istri gua pesen porsi baby pho', jadi mangkuk kecil. Kalo gak rugi banget. Berhubung gak pake Mandiri jadinya tadi mahal banget, Rp. 109.000,- berdua. Padahal minumnya cuman pesen satu. Hiks.
Sate Babi Johan Tangerang
Salah satu sate kaki pendek favorit gua nih. Dulu bukanya di halaman bengkel persis di pertigaan lampu merah intercon. Jadi bukanya malem doang soalnya siangnya dipake ama bengkelnya. Berhubung bengkelnya tutup dan ganti pemilik, dan kayaknya pemilik barunya gak mau nyewain ke dia lagi, dia pindah ke halaman kosong beberapa meter dari tempat lama dia. Jadinya sepi dia di sini, soalnya tempatnya gak strategis, walaupun pindahnya cuman beberapa meter (gak nyampe 100m). Orang kalo mau ke tempat dia mesti muter jauuuuuh banget.
Sate babinya ada 6 macem : sate daging, daging manis, usus, kulit, samcan ama hati. Yang paling enak hatinya, dibalut ama lemak babi, jadi waktu mateng gak kering, agak berlemak gitu. Nyam2. Disediain laos parut juga buat bumbu kecap manisnya. Trus di sini juga ada bakut sayur asin yang rasanya yummy banget. Porsinya gede dan gak terlalu mahal. Oh iya, sate Johan pusatnya di Taman Ratu. Punya beberapa cabang juga tapi gua gak apal tempat2nya. Hmmm...
Thursday, November 26, 2009
Pepper Lunch
Resto ini punya konsep cook as you want it dengan slogan "Sizzle It Your Way". Menarik sih konsepnya. Makanan dihidangkan mentah di atas hotplate yang panasnya bisa tahan kurang lebih 5 menit. Pepper rice ama pepper steak jadi menu andalannya dengan bermacam2 daging kayak sapi, ayam dan salmon. Sebenernya nih resto punya konsep "Express"-nya di beberapa food court di mall, dengan harga lebih murah tapi porsinya dikecilin.
Cara masaknya diajarin ama pelayannya waktu nganterin pesenan kita ke meja. Ato kalo gak, sambil nunggu pesenan dateng kita bisa nonton video cara masaknya yang disetel di TV LCD di resto ini. Ato kalo males bisa suruh masnya ato mbaknya masakin di meja kita kok. Pas pesenan dateng gua asik foto2 dulu, sampe akhirnya baru nyadar kalo makanan gua udah gak gitu mendidih lagi gara2 kelamaan foto2. Wekekek. Buru2 deh masaknya. Gua pesen Beef Pepper Rice sementara istri pesen Beef Sukiyaki. Untuk Beef Pepper Rice, setelah masak bisa ditambahin 2 macem sauce/kecap, garlic sauce yang rasanya asin ato honey sauce yang rasanya manis.
Secara umum, boleh lah rasanya. Cuman harganya aja yang gak boleh. Hihihi. Makan berdua segitu habis Rp. 112.000,-. Muahaaallll. Untuk Sukiyakinya menurut istri gua sih gak worth it banget. Rasanya cuman lebih enak dikit dari Sukiyakinya Hokben tapi harganya berlipat2. Kalo mau nyobain sebenernya enakan versi express-nya dulu aja di food court. Lebih murah walaupun porsinya lebih dikit. Kan nyoba dulu ceritanya....
Monday, November 23, 2009
J.Cool Frozen Yogurt
Ini dia froyo paling value for money. Bahkan lebih murah daripada froyo abal2 yang di mangdu!!
Froyo tipe sharing dapet 2 gunung dengan 4 topping "cuman" Rp. 35.000,-. Kalo tipe couple dapet 3 topping Rp. 25.000,-. Bandingin ama froyo2 lain yang Rp. 25.000,- cuman dapet porsi single dengan 1 topping. Sayang, J.Cool gak ada varian lain flavournya, cuman plain. Sayang seribu sayang...
RM Soto Lamongan Kedoya
Rumah makan ini sempet heboh masuk Kompas. Bukan jadi buah bibir, tapi jadi buah mulut, soalnya kebakaran dan karyawannya banyak yang tewas terperangkap. Sekarang udah buka lagi di sebelahnya lebih gede tempatnya. Full A/C lagi. Menu andalannya Soto Lamongan.
Soto lamongannya ada 2 macem, biasa ama spesial. Bedanya cuman ditambahin ati ampela. Nasi boleh dipisah, boleh dicampur. Tapi kalo dicampur, biasalah, harga lebih murah tapi dagingnya lebih dikit. Bagi yang gak tau soto lamongan, ini soto ayam, plus koya sebagai khasnya.
Di rumah makan ini gak cuman nyedian soto lamongan, tapi banyak menu2 khas jawa timur lain kayak rujak cingur, rawon, soto madura, nasi pecel, dll. Ada yang tersedia harian, ada yang cuman ada hari tertentu. Udah ditentuin di menunya hari2 apa aja sajian itu tersedia. Biar orang gak bosen kali yah. Cepet juga nih rumah makan bangkit dari kebakaran, moga2 jaya terus deh...
Bakmi Jambi Ahiung (Part 2)
Cuman mau upload foto porsi besarnya bakmi ahiung. Plus foto kuahnya yang isinya hati, usus, bakso ikan dan pangsit. Mayan mahal juga porsi jumbonya, Rp. 20.000,-. Kemare dia bikinnya agak asin, kayaknya engkohnya udah mau merit. Wekekekek. Oh iya, bakmi ini non halal soalnya mengandung kaki pendek. Hehehe.
Thursday, November 19, 2009
Ikan Bakar Pangkep Makassar 33
Pada dasarnya tempat makan ini berupa tenda pinggir jalan, tapi tendanya gede banget. Letaknya di depan bengkel, jadi bukanya cuman malem doang soalnya siangnya dipake ama bengkelnya. Menu yang ditawarkan berbagai macam seafood dengan cara masak yang beragam juga.
Pertama pilih2 dulu seafoodnya. Kalo ikan ada baronang, kwe, bandeng, kerapu, ayam2, dll. Terus ada juga udang, kepiting telor dan jantan, cumi, dan kerang2an. Sayur2an juga ada kayak terong, kangkung, sayur asem, dll. Cara masaknya bisa bakar, goreng, bakar rica, terus cumi goreng tepung juga ada. Kangkung bisa cah polos ato belacan. Kepiting ada saos padang, saos tirem, bakar, dll. Nyam2 slurrrppp....
Sambel di sini dibikinnya didalam ruangan khusus yang orang lain gak boleh liat. Jadi rahasia banget campurannya. Asal gak nyampurin yang jorok2 aja. Hahaha. Terasinya muantep banget. Ada 4 level kalo mau pesen sambelnya : gak pedes, sedeng, pedes, ama super. Biasanya sih gua sedeng aja udah enak banget, pas susunya. Hehehe. Jadi kuncinya satu, kalo orang suka banget makan sambel terasi pasti doyan banget makan di sini, contohnya nyokap gua. Kalo orang yang gak suka sambel apalagi nyium bau terasi aja udah mau pingsan, contohnya cici gua, pasti gak bakal suka makan di sini, soalnya ikannya kan gak berbumbu. Jadi cuman murni ngandelin sambelnya doang. Anda penggemar sambel terasi? This place is very recommended for you...